In diesem Sommer zeige ich euch ja in einer mehrteiligen Serie die schönsten Inspirationen aus fast vier Jahren Hochzeitsgezwitscher, meinem Hochzeitsblog für München, Bayern und Österreich. Nach den schönsten Brautsträußen und den besten Ideen für Brautfrisuren geht es in diesem Artikel um Ideen für Hochzeitstorten. Denn auch die gehören für viele von euch einfach zum absoluten Must-Have dazu. Aber was ist für welche Art von Hochzeit warum geeignet? Bevor ich euch dutzende Bilder von besonders romantischen, schönen und künstlerischen Torten aus den besten Patisserien der Region München, aus Bayern und Österreich zeige, hier noch ein kleiner Überblick über die Welt der Torten:

 

Definitionen und Varianten moderner Hochzeitstorten

  • Kleine Torten: auch Anschneidetorten genannt. Sie stehen meist als Highlight auf dem Sweet Table oder der traditionellen Kuchentafel. Funktion & Kosten: Offizielle Eröffnung der großen Schlemm-Sause, günstig, Tortenstücke vorrangig für Familie und Trauzeugen.
  • Tortenkunstwerke: große, mehrstöckige, sehr aufwendig gestaltete Deluxe-Varianten. Funktion & Kosten: DER gestalterische Höhepunkt des Tages, Exklusivität, ab rund 600 Euro aufwärts.
  • Watercolor-Technik: Technik, bei der die Fondant-Torte mit einem Pinsel mit Lebensmittelfarbe so verziert wird, dass sie wie mit Aquarell-Farbe bemalt aussieht.
  • Dripping Cake: Gestaltungsvariante von Fondant-Torten: Die Torte wird mit einem Guss verziert, der an ihr herabläuft und aushärtet.
  • Naked Cake: Eine Torte ohne Fondant oder Buttercreme, bei der die einzelnen Tortenebenen und -böden sichtbar sind.
  • Half-naked-cake: Variante des Naked Cake mit zartem Buttercreme-Topping, durch das die Tortenböden durchscheinen.

 

Frische Blumen auf der Hochzeitstorte

Wofür ihr euch letztlich entscheidet, hängt natürlich von euren ganz individuellen Vorstellungen und finanziellen Möglichkeiten ab. Tipp: Frische Blumen haben immer einen tollen optischen Effekt und machen auch aus der einfachsten Torte einen Hingucker. So, und jetzt: Gemütlich Bilder anschauen, Wasser im Munde zusammenlaufen lassen, träumen und inspirieren lassen.

Noch mehr Ideen findet ihr übrigens auf meiner Torten-Pinterest-Pinnwand. Unter jedem Bild findet ihr zudem den Link zu dem jeweiligen Tortenkünstler sowie der echten Hochzeit oder dem Styled Shoot, so könnt ihr euch auch gleich anschauen, wie die Torte sich in das gesamte Hochzeitskonzept des Tages integriert hat.

 

 

1. Moderne Hochzeitstorten: Watercolor-Technik, dripping cake und Tortenkunst

 

Foto: Petra Fritzi Hennemann | Torte: Sweet Diva, Reithofen  | Link zum Artikel: Elegante, exklusive Hochzeit in Schwarz-Weiß am Tegernsee

 

Torte: Baking Mum | Foto: Kerstin Nalepa | Link zum Artikel: Hochzeitsinspiration in Pastell mit Apricot, Pfirsich und Gold

 

Foto: Andrea Drees | Torte: Kerstin Pabst | Link zum Artikel: Häppchen, Sweet Table, Festtafel: Ideen für den Empfang

 

Torte: KuchenKlatsch Altenmarkt/Vera Bürger | Foto: Bernhard Hartl & Eva Maria Wöckl

 

Foto: Marco Schwarz | Torte: Sweet Diva | Link zum Artikel: Moderne Hochzeit am Münchner Viktualienmarkt

 

Torte: Vera Bürger | Foto: Christian & Peggy Oster, Langenbach | Link zum Artikel: Inspiration für eine Hochzeit unter Palmen in Grün und Blau

 

Foto: Andrea Mittermeier | Link zum Artikel: Ein spannendes Elopement-Projekt

 

Foto: Constantin Wedding | Link zum Artikel: Ideen für eine elegante Boho-Hochzeit in Grün und Gold

 

Torte: Ebrus Kitchen, München | Foto:  Jelena Moro / Petra Fritzi Hennemann, München | Link zum Artikel: Farne, Moos, Kupfer – Wie im Traum, Teil 2

 

Torte: Kuchenträume Kolbermoor | Foto: Benni Janzen | Link zum Artikel: Bunte, moderne Hochzeit mit grafischen Elementen

 

Foto: Petra Fritzi Hennemann | Torte: via Franziska Schmidt/Weddinghelfer | Link zum Artikel: Internationale Hochzeit in Blau und Weiß

 

Foto: Lydia Krumpholz | Link zum Artikel: Ideen für eine Hochzeit mit Metallic-Akzenten, Sukkulenten und rosa Pfeffer

 

Foto: Mona&Reiner Fotografie | Link zum Artikel: Inspirationen für eine Herbsthochzeit in Rot, Orange und Pink

 

2. Kleine Torten: Naked Cake, Halfnaked Cake und Buttercreme-Torten

 

Fotos: Denise Stock | Torte: Ebrus Kitchen & Principessas (Macarons), München

 

Foto: Jung und Wild design / Mica Zeitz | Link zum Artikel: Regenhochzeit in Tracht auf der Stöger Alm am Schliersee

 

 Torte: Bäckerei Obermaier, Bernau | Foto: Natascha Grunert, Aschau

 

Foto: Annett von Loeffelholz | Link zum Artikel: Sommerhochzeit im idyllischen Garten von Kirchstett

 

Foto: Melpomeni Martzoukos | Link zum Artikel: Gästeunterhaltung mit der Photobooth in der Foto Rosi & eine Boho-Hochzeit in Grün und Weiß

 

Foto: Denise Stock | Torten: privat | Link zum Artikel: Waldhochzeit auf einer Lichtung im Tipi-Zelt

 

Torte: Babycafè OoTüTüü, Roth | Foto: Spiegelhof Fotografie | Link zum Artikel: Inspiration für eine rustikale Winterhochzeit in Goldtönen

 

Torte: Moser Cook ’n‘ Cake Box, Gmunden | Foto:  Andrea Indrich | Link zum Artikel: Zarte Tischdeko & ein fruchtiger sweet table

 

3. Romantische Hochzeitstorten: Blumen, Spitze und der Dauerbrenner Rosa

 

Foto: Petra Fritzi Hennemann

 

Foto: Jung und Wild design / Mica Zeitz | Link zum Artikel: Hippie-Hochzeit mit 20er-Jahre-Flair

 

Torte: privat | Foto:  Veronika Anna | Link zum Artikel: Süße DIY-Bergwiesen-Feier

 

Torte: Ebru´s Kitchen, München | Foto:  Loredana la Rocca | Link zum Artikel: Hochzeitsinspiration in Blau und Kupfer

 

Torte: Tici Kaspar, Treffen | Foto: Theresa Pewal | Link zum Artikel: Elegante Hochzeit mit Eukalyptus und Pfingstrosen

 

Torte: Ebrus Kitchen, München | Foto: Loredana la Rocca | Link zum Artikel: Märchenhafte Inspiration mit moosiger Tischdeko und opulentem Sweet Table

 

Torte: Armin Suntinger | Foto: Tanja und Josef | Link zum Artikel: Romantische Trauung in Kärnten mit edel-rustikaler Deko

 

Foto: Nadine Apfel | Link zum Artikel: Verlobungsshooting mit Anemonen, Aquarell-Papeterie und DIY-Ideen für die Tischdeko

 

Torte: privat | Foto:  Flo Huber | Link zum Artikel: Sommerhochzeit mit freier Trauung auf dem zauberhaften Hofgut Sickertshofen 

 

4. Sonderform salzige Torte

 

Torte: ErlebnisSennerei Zillertal | Foto: Magdalena Mitter / Aline Lange | Link zum Artikel: Ideen für eine moderne Berghochzeit mit japanisch-bayerischer Fusionküche

Hallo und Servus

Auf meinem Hochzeitsblog findest du Inspirationen und Tipps und Infos rund ums Heiraten in München, Bayern und Österreich. Mit meinen Artikeln will ich dir auf unterhaltsame Weise Tipps für deine Hochzeitsplanung geben. Im Branchenbuch zeige ich dir zudem meine ganz persönlichen Dienstleister-Empfehlungen.

Hochzeitsgezwitscher gibt es seit 2014, als ich meine eigene Hochzeit plante. 2018 ist nun das erste Hochzeitsgezwitscher-Buch erschienen, 2019 kommen zwei weitere Bände aus der Reihe heraus. Mehr…

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